Archivio per novembre 2010

Torta nera

ingredienti:

300 g. cioccolato fondente

300 g. zucchero

250 g. fecola di patate

250 g. burro

6 uova

la scorza grattugiata di un limone

1/2 busta di lievito

per guarnire cioccolato fondente

Sciogliere il cioccolato ,unire un pò di latte .

Ammorbiditre il burro e lavorarre con la zucchero,aggiungere le uova,unire la fecola il lievito,il cioccolato sciolto, il limone.

Travasare in uno stampo 20 cm.

Cuocere per 50 m. a 190°.

Coprire la torta con cioccolato fondente fuso.

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